Carmen
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- Cocina
- Cocina tradicional
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- Elaboración de sushi
- Cocina molecular
- Cocina japonesa
Aprende cocina tradicional, vanguardista, moderna, Japonesa, Nikkei, repostería, vegana, Peruana, tú eliges
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Lugar de las clases
Acerca de Carmen
Profesora de cocina con conocimientos en cocina Japonesa, nikkei, Vasca y Mediterránea. Programa de televisión de recetas de cocina, preparación de eventos , bodegas y maridajes. Preparación y gestión de restaurantes, formación de equipos de cocina, escandaios, normativas, appcc
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Acerca de la clase
- Principiante
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niveles :
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Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Con una base de cocina tradicional crear un plato moderno, cuidando los ingredientes, cortes, cocina creativa, producto de temporada, organizar la cocina, una buena puesta en escena para elaborar la receta y un emplate perfecto para un buen resultado final
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