Lesly - profesor de gastronomía - Medellín

1^ra clase gratis

Lesly

5 (1 opiniones)

Tarifa $20
Respuesta 1h

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$20/h

1^ra clase gratis

Gastronomía
Pastelería
Preparación del café

Barista | Café de Especialidad, Desarrollo de Bebidas y Repostería Artesanal Barista especializada en café de especialidad, creación de bebidas y repostería. Imparto clases prácticas para desarrollar

Gastronomía
Pastelería
Preparación del café

Lugar de las clases

- En línea

Acerca de Lesly

Soy barista con experiencia en café de especialidad, atención al cliente y creación de bebidas
Me apasiona compartir lo que he aprendido de forma práctica y sencilla, adaptando cada clase al nivel y a las herramientas de cada persona
Mi objetivo es que disfrutes el proceso, entiendas los fundamentos del café y ganes confianza en cada preparación.

Acerca de la clase

Mis clases se adaptan a tu nivel y al equipo que tengas disponible. Aprenderás a sacar el mayor provecho de tus herramientas, ya sea con métodos filtrados, prensa francesa, V60, Aeropress u otros. También veremos fundamentos del café de especialidad, extracción, creación de bebidas y técnicas que podrás aplicar con confianza en casa.

Recomendaciones

Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor de Gastronomía.

S

Sara

Cada explicación fue clara, práctica y fácil de entender, lo que hizo que el proceso de aprendizaje fuera muy bueno
No solo comparte conocimientos, sino que también se asegura de que realmente comprendas cada tema y puedas aplicarlo con confianza.

Gracias a su acompañamiento aprendí muchísimo y adquirí herramientas que hoy me resultan muy útiles. Es una persona profesional, paciente y cercana, siempre dispuesta a resolver inquietudes y a brindar apoyo durante el proceso.

Ha sido una experiencia muy positiva y, sin duda, la recomendaría a cualquier persona que quiera aprender con alguien que realmente domina su área y disfruta compartir lo que sabe.
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S
Sara
Cada explicación fue clara, práctica y fácil de entender, lo que hizo que el proceso de aprendizaje fuera muy bueno
No solo comparte conocimientos, sino que también se asegura de que realmente comprendas cada tema y puedas aplicarlo con confianza.

Gracias a su acompañamiento aprendí muchísimo y adquirí herramientas que hoy me resultan muy útiles. Es una persona profesional, paciente y cercana, siempre dispuesta a resolver inquietudes y a brindar apoyo durante el proceso.

Ha sido una experiencia muy positiva y, sin duda, la recomendaría a cualquier persona que quiera aprender con alguien que realmente domina su área y disfruta compartir lo que sabe.
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5h: $100
10h: $200

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Esta primera clase gratis con Lesly, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.

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Ganador de varios premios a nivel nacional, entre los que destaca (premio jóvenes promesas de la alta cocina). graduado en cocina y pastelería por le cordon y fp dirección de cocina.

Artesana panadera con formación en el cap boulangerie en francia, me especializo en panadería francesa artesanal. te acompaño paso a paso para que aprendas a trabajar las masas con técnica y criterio.

Experimentado chef ofrece clases de cocina y gastronomía en bogotá a todo público (grandes y chicos) con aprendizaje didáctico y garantizado... aprender haciendo

Cheff apasionado por la comida asiática, con 20 años de experiencia culinaria en el ramo restaurantero oriental, manejo la alta cocina, comida tradicional y la fusión.

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Licenciado en gastronomía con más de 20 años de experiencia en el medio, brinda asesoría en: costos, ingeniería de menú, elaboración de recetas, diseño de cocinas, asesoría a pymes, tallado de fruta,

Clases de cocina abc y avanzada, panadería, vegetariana, soberanía alimentaria, aprovechamiento de la materia prima (nada se tira). emprendimientos y asesoramiento

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