Ruben - profesor de cocina - Valencia
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Ruben - profesor de cocina - Valencia

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Ruben

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Ruben - profesor de cocina - Valencia
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  • Cocina
  • Cocina tradicional
  • Cocina del mundo
  • Cocina vegetariana
  • Cocina sin gluten

Cocinero profesional con experiencia en cocina tradicional, internacional y de fusión, con especial interés en comida saludable.

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Lugar de las clases

Recomendado

Ruben un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.

Acerca de Ruben

Soy cocinero profesional desde hará unos 17 años y he trabajado en diferentes restaurantes a lo largo de estos años, desde aquellos con un enfoque más tradicional a otros mas creativos.
He trabajado en restaurantes arabes, Italianos, de fusión y de comida mediterránea.
Estoy muy interesado en la comida saludable desde un punto de vista nutricional y emocional, entiendo la cocina como una constante búsqueda en las raíces y al mismo tiempo un espacio para experimentar y jugar sin prejuicios.
Me encantaría compartir mis conocimientos y experiencia contigo.

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Acerca de la clase

  • Principiante
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Principiante

    Intermedio

    Avanzado

    Niños

  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Español

Clases adaptadas a tus necesidades, en donde combinamos aspectos teóricos y prácticos, el objetivo no es aprender recetas sino entenderlas y así poder desarrollar el potencial que tiene un plato en concreto. Me adapto a tus conocimientos y necesidades, desde procesos sencillos de corte y manipulación de alimentos, a cómo cocinar correctamente arroces, guisos, pescados, etc.

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  • 5h: $115
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