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Hervé Gálvez Vilagut
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Cortador de jamón a mano profesional da clases on-line y presenciales en Barcelona.
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Acerca de Hervé Gálvez Vilagut
He cortado jamón a mano en restaurantes , banquetes ,eventos, bodas...tambien he realizado envasado al vacio para su posterior distribucion a empresas y particulares.
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
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niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi metodo de enseñanza considero que es preciso a la vez que sencillo, concienciar al alumno de la importancia de los cuchillos y sus peligros. Me centro en el corte de jamon, su consumo segun necesidad, tipos de corte....
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor de Cocina.
1
Es super amable y paciente, hace de toda la experiencia de aprender algo divertido, genera calidez al hablar que da confianza sin miedo a cometer errores para aprender y solucionar.
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