Daniela - profesor de pastelería - Bucaramanga
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Daniela

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Estudiante activa de gastronomía y alta cocina con gran interés y amor por la pastelería

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Acerca de Daniela

Soy estudiante de gastronomía, en mis tiempos libres siempre creo algún postre nuevo, con sabores únicos e incluso extraños. Me gusta estar aprendiendo cada vez más, viendo videos, haciendo pruebas, observando, etc.

Además de esto, tengo un pequeño emprendimiento en el cual vendo cosas sencillas pero bien hechas, como cookies, budines, etc.

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Acerca de la clase

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Me interesa que entiendan por qué suceden las cosas en cocina y qué reacción hace cada ingrediente en una preparación, y cómo solucionar problemas o desbalances en una receta.

No solo seguir una receta y ser dependiente de esta. ¡Crear desde cero!

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