El perfil Diego y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
Diego
- Tarifa por hora $8
- Tiempo de respuesta 1h
$8/h
Ver los profesores de cocina
Desafortunadamente, este profesor no está disponible
- Cocina
- Gastronomía
Introducción a la Gastronomía Mexicana para todos los niveles como una experiencia única.
- Cocina
- Gastronomía
Lugar de las clases
Acerca de Diego
After trying Hawaiian pizza: “This isn’t a pizza, this is a mistake. This is an Italian tragedy."
-Gordon Ramsay.
La única fuerza unificadora del todo es el caos. No quiero una cocina impecable en la que parezca que nadie ha cocinado. Es bueno en contextos específicos pero no aquí.
Quiero la tabla desgastada de madera y el cuchillo del cual jamás te desprenderías. Quiero las manos llenas de harina y huevo y la mirada satisfecha después de experimentar cada parte del proceso.
Quiero los codos cansados y el impulso necio de amasar tu propia pasta, quiero el corazón mismo de los platos en la experiencia efímera de cada uno.
No importa qué cocines o en dónde lo hagas. Estás uniendo muerte y vida en un lienzo que es la metáfora perfecta de todo.
Y me encantaría cocinar contigo.
ver más
Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
WHERE'S THE LAMB SAUCE
Aprender cocina no tiene porque ser algo tan snoby, de hecho entre más desastroso mejor. Se trata de dejar los platos malos atrás para encontrar aquellos magníficos. Aunque eso lo dijo Bourdain, no yo.
Descubre desde la masa nixtamalizada hasta el chocolate oaxaqueño en un taller donde se prioriza tanto el sabor como la experiencia en torno a él.
5 sesiones, cupo limitado.
Fecha de inicio: Septiembre.
Estos talleres en realidad están sujetos a la marca Genco. Y son totalmente presenciales sólo que aún estoy arreglando el tema de la renta. De cualquier manera una vez inscrito tu puesto estará asegurado. :)
@whiningfood en instagram
Genco en Facebook
ver más
Precios
Tarifa por hora
- $8
Tarifas de los paquetes
- 5h: $41
- 10h: $81
En línea
- $8/h
Profesores de Cocina similares
SOFIA
Buenos Aires, Argentina & En línea
- $18/h
- 1ra clase gratis
Cristina
Ciudad de México, México & En línea
- $22/h
Maria Alice
Porto Alegre, Brasil & En línea
- $4/h
RANIS
Providencia, Chile & En línea
- $17/h
- 1ra clase gratis
Melissa
Medellín, Colombia & En línea
- $15/h
Sana
Luton, Reino Unido & En línea
- $20/h
Jamil
Kanasín, México & En línea
- $15/h
- 1ra clase gratis
Fernando
Mazatlán, México & En línea
- $12/h
- 1ra clase gratis
Monica
Barcelona, España & En línea
- $35/h
- 1ra clase gratis
Chef Edd
Ciudad de México, México & En línea
- $47/h
- 1ra clase gratis
Gilberto
Bogotá, Colombia & En línea
- $17/h
María Francisca
Providencia, Chile & En línea
- $0/h
- 1ra clase gratis
Diego Constantino
CDMX, México & En línea
- $15/h
Pablo
, España & En línea
- $65/h
- 1ra clase gratis
Valentina
Bogotá, Colombia & En línea
- $13/h
- 1ra clase gratis
Edu
Alaró, España & En línea
- $29/h
Agnès
Ciudad de México, México & En línea
- $26/h
- 1ra clase gratis
Michela
, España & En línea
- $59/h
María
Madrid, España & En línea
- $18/h
Yanina
Buenos Aires, Argentina & En línea
- $14/h
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de cocina
