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Carmen
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- Química alimentaria
Maestra en Ciencia de alimentos, Especialidad en tecnología de cárnicos y sensorial
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Acerca de Carmen
Nueve años en experiencia en la docencia, en nivel superior, en ingeniería de alimentos. Dos tesis de licenciatura dirigidas, cinco memorias de residencia dirigidas, un capítulo de libro, asistencia a cuatro congresos nacionales e internacionales, desarrollo de proyectos, asesoría técnica
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Acerca de la clase
- Facultad
niveles :
Facultad
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Metodología, teórico-práctico en el área de tecnología e ingeniería de alimentos, aplicación de las TIC´s y bajo el modelo de competencias educativas, dirigidas las clases a alumnos de educación medio superior y superior, con especialidad en alimentos, e ingeniería
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