Denis - profesor de gastronomía - Mérida
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Denis

  • Tarifa $15
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  • Gastronomía
  • Cocina del mundo
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Gastronomía en general, miembro de la academia Culinaria de Francia, escuela francesa.

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Lugar de las clases

Acerca de Denis

Apertura y operación en restaurantes y hoteles, incluyendo banquete tanto en categoría lujo, como masivo y clubes. Experto en ingeniería de platillos y menús, costos, fijación de preciso y métodos de control. Certificado Serve Safe por la National Restaurant Association de Estados Unidos.

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Acerca de la clase

  • Principiante
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Principiante

    Intermedio

    Avanzado

    Niños

  • Francés
  • Inglés
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Francés

Inglés

Español

Mi método es enseñar explicando al mismo tiempo y hacer repetir el alumno. Para mi lo mas importante es adquirir la técnicas de ejecución, conocer bien la materias primas y sus cualidades, así como entender la lógica de trabajo y sus secuencias, muchos mas que simples recetas.

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Precios

Tarifa

  • $15

Tarifas de los paquetes

  • 5h: $13
  • 10h: $12

desplazamientos

  • + $50

En línea

  • $15/h

Precisiones

Clase anulada menos de 24 horas genera cobro del 50% del valor.
Clase anulada antes de los 24 horas no genera cobro.

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